Lagerung:
Wir lagern das Obst für Sie in klimatisierten Räumen (s.o.). Kaufen Sie deshalb zu Saisonbeginn (warme Jahreszeit) nicht mehr, als Sie in ca. 3 Wochen verzehren können und verwahren Sie das Obst möglichst an einem kühlen und feuchten Ort. Ideal ist ein Kühlschrank.
Ab Mitte November können Äpfel und Birnen auf dem Balkon (vor Frost geschützt), im kühlen Keller oder in der Garage als Vorrat eingelagert werden.
Auch heute noch, werden viele Sorten bei uns schonend von Hand verpackt.